Hervé, François et Marie Talbourdet

Elevage de brebis, transformation du lait et apiculture à Pléneuf.

En 1985, François Talbourdet, rejoint plus tard par Hervé Talbourdet, a repris la ferme familiale à Quinrouet (Pléneuf) en production laitière de vaches avec conversion en bio en 2001. Un cheptel actuel de 80 brebis laitières élevées en extensif et en bio remplace celui de vaches. Leur lait est transformé en fromages et autres produits laitiers. L’installation en 2014 de 100 ruches par Marie Talbourdet sur le territoire a complété l’activité de la ferme. Egalement, des cultures de sarrasin, colza, cameline à la fois comme plantes mellifères à destination des abeilles et transformation en farine, huile ... Vente en circuits courts, magasins bios.